☕ Barista Professional

Εξειδικευμένο Σεμινάριο για Επαγγελματίες Baristi | Διάρκεια: 2 ημέρες

Το σεμινάριο Barista Professional είναι σχεδιασμένο για όσους θέλουν να εμβαθύνουν στις τεχνικές του καφέ, να αναβαθμίσουν τις δεξιότητές τους και να ξεχωρίσουν στον χώρο της επαγγελματικής εστίασης. Ιδανικό για baristi με εμπειρία ή για επιχειρηματίες που θέλουν να ανεβάσουν ποιοτικά το επίπεδο της επιχείρησής τους.

🔍 Τι θα μάθεις:
• Προηγμένες τεχνικές εκχύλισης espresso και παραμετροποίηση εξοπλισμού
• Ανάλυση καμπύλης άλεσης – επίδραση στη γεύση
• Ποιοτικός έλεγχος στην καθημερινότητα ενός επαγγελματία barista
• Βασικές αρχές sensory & cupping
• Διαχείριση ροής εργασίας σε περιβάλλον υψηλής πίεσης
• Συντήρηση και troubleshooting μηχανών espresso και μύλων

👤 Σε ποιους απευθύνεται:
• Επαγγελματίες baristi που θέλουν να φτάσουν στο επόμενο επίπεδο
• Υπεύθυνους καταστημάτων εστίασης
• Ιδιοκτήτες coffee shop

🎓 Τι περιλαμβάνει:
• Εντατική πρακτική εξάσκηση με επαγγελματικό εξοπλισμό
• Πιστοποίηση παρακολούθησης
• Συμβουλευτική καριέρας και δικτύωση με επαγγελματίες του χώρου